Whisky Couvreur - Blossoming Ault sherried in HK

Whisky Couvreur - Blossoming Ault sherried in HK
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Inhalt: 0.7 Liter
  • SJ-101134
  • 45% vol

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Michel Couvreurs Whiskies, Maturation Cellar, 21200 Bouze-les-Beaune, France

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In alten spanischen Sherryfässern und mit alter traditioneller schottischer Handwerkskunst... mehr
Produktinformationen "Whisky Couvreur - Blossoming Ault sherried in HK"

In alten spanischen Sherryfässern und mit alter traditioneller schottischer Handwerkskunst gereift, entstand dieser äußerst kraftvolle, unvergessliche runde und dennoch sehr frische Single Malt Whisky.

Während seiner „Blütezeit“ wurde er mit schottischem Wasser auf 45% Vol. reduziert und abgefüllt. 

Er gehört sicherlich zu den echten Meisterwerken seines begnadeten Schöpfers Michel Couvreur.

BLOSSOMING AULD SHERRIED SINGLE MALT WHISKY is a Single cask Whisky produced only from malt spirit distilled in Scotland and matured in a fresh cream sherry oak cask.

Prior to bottling, its natural strength 51% alc./vol. is reduced to 45% alc./vol..

Die schottische Whisky Industrie konnte sich an den nach Scottland eingeführten Eichenholzfässern erfreuen, die Sherry und Portwein in sich trugen und in denen sie ihre Whiskys reifen ließen. Der Whisky bekam dadurch seinen absolut unverwechselbaren Geschmack und seine einzigartige Qualität. 

Später wurde die Eichenholzfässer durch Kunststoff- oder Stahltanks ersetzt und die verwendeten Sherry und Port Pipes verschwanden und wurden durch gebrauchte Bourbonfässer aus Amerika ersetzt.

Michel Couvreur entschied sich seinen unterirdischen Weinkeller in Bouze-lès-Beaune wieder aufleben zulassen. Couvreur wählte Sherryfässer im nahegelegenen Andalusien aus und lässt sie teils leer als auch mit Sherry gefüllt ins Burgund bringen und befüllt sie mit dem Destillat, welches er sich der Gerste wegen aus Schottland kommen lässt. Für diesen außergewöhnlichen Whisky hat Michel Couvreur die absolut idealen Voraussetzungen geschaffen.

Michel Couvreur hat den perfekten Weg gefunden die alten Charaktere der starken Whiskies der 70iger und 80iger Jahre in Frankreich wieder aufleben zu lassen.

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