Armagnac 1983 Croix de Salles

Das Haus Dartigalongue befindet sich in der Region Gers, im Herzen der Gascogne. Das Unternehmen wurde 1838 von Pascal Dartigalongue gegründet. Im Jahr 1870 erwarb er den Weinberg "Lacroutz", von denen auch der Armagnac "Croix de Salles" stammt. Heute noch befindet sich das von Service und Qualität lebende Unternehmen in Familienbesitz und bleibt seinen Motto treu: "Mein Armagnac - meine Stärke".

Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet.

Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt.

Der Inhalt dieses Armagnacs enthält ausschließlich Brände dieses Gebiets ohne Verschnitte anderer Regionen. Man unterscheidet drei Armagnac-Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haut-Armagnac und Teneraze. Das Bas-Armagnac stellt in der Regel das beste Gebiet dar. Die Spitzenlagen des Bas-Armagnac werden wiederum Grand Bas genannt.

Die ideale Geschenkidee für den Geburtstag, den Hochzeitstag oder ein ganz besonderes Jubiläum.