Champagner, der wohl exklusivste und edelste Schaumwein der Welt.

Der Champagner ist ein Schaumwein, der nach extrem strengen Richtlinien ausgebaut und erzeugt wird. Er gehört mitunter zu den wohl populärsten Getränken der reichen Gesellschaft. Champagne ist das Weinbaugebiet, welches für den Anbau des Grundweins für den berühmten Champagner zugelassen ist. Dieses bereits im Jahre 1927 festgelegte Weinbaugebiet umfasst neben der Region Champagne-Ardenne, der Champagne Landschaft, auch die Weinberge der Regionen Picardie und Ile-de-France. Das etwa 36.000 Hektar umfassende Gebiet wird in 5 Départements eingeteilt: Marne, Haute-Marne, Aisne, Aisne und Seine-et-Marne. Nur drei Rebsorten werden in der Champagne angebaut, die grundlegende Voraussetzung ist hierfür vor allem der Boden. Der Chardonay kommt im Gebiet des wasserregulierenden Kreidebodens vor.  Auf den jeweils härteren und schwereren Böden der Montagne de Reims und des Département Aube wächst der Pinot Noir. Der Pinot Meunier fühlt sich vor allem auf den Lehmböden des Marnetals wohl. Das Top-Geschenk für den besonderen Geburtstag. Ein Champagner, Pascal Ponson Cuvee de Domaine Premier Cru, ausgewählt nur für Sie, um beim Jubilar einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.