Cognac 1979 Maxime Trijol Fins Bois

Jahrgangs-Cognac Maxime Trijol Vintage 1979 - Limitierte Serie eines exklusiven und einzigartigen Cognacs. Struktur, Geschmack und Aroma sind wunderbar ausbalanciert. Hinzu kommt ein außerordentlich langer Abgang. Der Jahrgangs-Cognac 1979 Fins Bois Maxime Trijol weist ausschließlich Weinbrand des Jahrgangs 1979 auf. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der sogenannte "Part der Engel" wird mit Bränden des selben Jahres aufgefüllt. Der Cognac enthält deswegen 100% Flüssigkeit des Jahres 1979.

Tasting: Golden and light mahogany hue. Intense vanilla oak notes but very smooth. Flowery scents like narcissus and jasmine, Balsamic odour close to cedar wood. Delicate tobacco and cigar box smells. Dry fruits: walnut, almond. Spicy touch like nutmeg. Great structure, rich in vanilla oak on the palate. Tastes and aromas are well-balanced. Very long finish (20 min). The 1979 vintage in Cognac region enhances the high complexity of the French oak for the Fins Bois growth.

Einzigartige und limitierte Serie aus dem Haus Trijol, eines bereits seit 1859 existenten traditionsreichen Unternehmens im Herzen der Region Cognac.