Portwein 1963 Vinho Generoso Lagrima Casa do Douro

Dieser Porto Casa Douro aus dem Jahr 1963 beeindruckt durch eine besondere Komplexität und ein einzigartiges Aroma Aroma. Dieser 2004 abgefüllte Douro Vino Generoso Lagrima 1963 eignet sich hervorragend bei einer Serviertemperatur von 10 - 14 °C, um ihn zu gegrillten Fleisch, Gemüse oder in einer ruhigen Minute am Abend genießen zu können.

Die Casa do Douro wurde im Jahre 1932 vom Gewerkschaftsverband der Douro-Winzer gegründet. Das 1944 erbaute Hauptquartier wurde vom portugiesischen Architekten José Porto entworfen und die Außenmauern sind mit aufwendigen Marmor verkleidet. Im Inneren des Gebäudes sind ein von Lino António bemaltes Buntglasfenster (Etikett der Flasche) und die große Halle mit drei kristallförmigen Kronleuchtern in Clusterform mit einem Gewicht von mehr als einer Tonne sowie der allererste pombaline Grenzstein zu erwähnen. 

Tasting-Noten - Porto Casa do DouroVinho Generoso Lagrima 1963:

- Auge: hellbraun.
- Nase: Frisch, warm, Marzipan, getrocknete Orangenschalen und Holzrauch.
- Mund: dicke Körper, halb-süß, nussig und Zitrusaromen, eine unverwechselbare Note von braunem Zucker und getrockneten Feigen.

Colheita Port: Ein Colheita ist eigentlich ein Tawny aus einem einzigen Jahrgang, der jedoch wohl den größten Teil seiner Lebenszeit im Fass verbracht hat und erst unmittelbar vor dem Verkauf abgefüllt wird. 

Die Colheitas weisen darum einen klar erkennbaren Jahrgangsstil auf, aber werden nicht das ungeheure Depot eines in der Flasche gereiften Vintage Ports bilden. Elegantes Rot, das in Bernstein übergeht. Sehr intensives Bouquet von Trockenfrucht mit Nussaroma. Im Gaumen elegant, mit Finesse. Aromen von getrockneten Zwetschgen und Nüssen. Ihn zeichnet eine besonders schöne Balance aus. 

Vintage-Port: Ein Vintage-Port hingegen ist ein Portwein der gehobenen Klasse. Ein Jahrgangsport einer einzigen Ernte, 3 Jahre in Eichenfässern und danach viele Jahre in Flaschen in den Kellern von Vila Nova De Gaia, dem Zentrum der Portweinproduktion gelagert. Nach frühestens 10-12 Jahren, manchmal auch erst nach Jahrzehnten ist ein Vintage-Port trinkfertig. Im Verlauf dieser Alterung bildet sich eine natürliche Ablagerung, ein besonderes Merkmal des Vintage Ports. Deshalb ist ein langsames dekantieren in einer Karaffe aus Kristall empfohlen.

Die Geschenkidee 1963, Casa do Douro Lagrima Portwein 1963  für den besonderen Geburtstag oder das ganz besondere Jubiläum.