Calvados 1947 du Pays d´Auge Leon Cholet

Ein außergewöhnlicher Jahrgang aus der Normandie: Dieser Calvados du Pays d’Auge von 1947 stammt aus dem Hause Madame Léon Cholet und trägt die Herkunftsbezeichnung Appellation Contrôlée. Die historische Abfüllung erinnert an die traditionelle Herstellung französischer Apfelbrände in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg.

Das Pays d’Auge gehört zu den bekanntesten Landschaften der Normandie. Sanfte Hügel, weitläufige Apfelgärten, alte Fachwerkhäuser und kleine landwirtschaftliche Anwesen prägen diese Region. Seit Generationen werden hier Äpfel zu Cidre verarbeitet, der anschließend als Grundlage für die Herstellung von Calvados dient.

Die Erzeugung von Calvados Pays d’Auge folgt einer besonderen Tradition. Nach der Vergärung des Apfelmostes erfolgt die Destillation in zwei Brenndurchgängen. Anschließend reift der Brand in Eichenholzfässern, in denen er im Laufe der Jahre seine Farbe und seine charakteristischen Aromen entwickelt. Typische gereifte Calvados können Noten von gebackenen Äpfeln, Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen und Holz aufweisen.

Auf dem Originaletikett dieser Flasche ist Madame Léon Cholet als Eigentümerin und Erzeugerin angegeben. Das Manoir de Montreuil-en-Auge in der Nähe von Cambremer wird als Herkunftsort genannt. Die historische Abbildung des Anwesens unterstreicht den traditionellen Charakter dieser Abfüllung.

Besonders bemerkenswert ist der Jahrgang 1947. Als Geschenk zum 79. Geburtstag im Jahr 2026 oder als Erinnerung an ein persönliches Ereignis dieses Jahres besitzt dieser alte französische Apfelbrand einen außergewöhnlichen historischen Bezug.

Die Flasche mit ihrer klassischen Ausstattung, dem cremefarbenen Etikett und dem Jahrgangsschild am Flaschenhals vermittelt ein authentisches Bild der französischen Spirituosenkultur vergangener Jahrzehnte.