Wein 1972 Merlot Colle dei Cipressi

Italien ist der größte Wein­pro­du­zent der Welt. Durch­schnitt­lich 60 Millionen Hekto­liter werden jähr­lich produ­ziert. Der größte Teil des Weins stammt aus den Massenwein-Anbaugebieten Apuliens, Sizi­liens, Latiums und des Veneto. Italien hat eine Gesamtrebfläche von rund 710.821 Hektar und damit überraschend nur die viertgrößte der Welt. Jede der 20 Regionen besitzt seine eigenen Rebflächen und produziert beste Weine. Die meiste Bedeutung kommt dabei der Toskana und dem Piemont zu. Mit 63.000 Hektar Weinfläche ist die Toskana nicht nur die berühmteste, sondern auch die größte italienische Weinregion.

Der Merlot ist ein Rotwein mit dem 1971 ausgestatteten DOC Prädikat. Der aus der Merlot Traube hergestellte Wein wird in der Regel mit der Cabernet Traube gemischt. Die Anbaugebiete der Merlot Rebe sind die Gemeinden San Michele all´Adige, Besenello, Nomi, Aldeno, Calliano, Villalgarina, Nogaredo, Pamarolo, Volano, Isera, Trambileno, Rovereto, Trient, Ala, Avio, Mori und im Sarcatal Lasino, Dro, Riva, Nago, Torbole und Arco. Der Merlot Trentino ist geprägt durch seinen ganz eigenen Charakter. Es ist ein trockener, vollmundiger Wein mit einem Alkoholgehalt von etwa 11 Vol.%, er hat einen Säuregehalt von mindestens 4,5‰ und einen Trockenextraktgehalt von mindestens 20‰. Die Merlot Trentino Weine sind ausgesprochen gute Lagerweine, sie benötigen in der Jugend einige Jahre der Alterung und der Reife und haben eine rubinrote Farbe.

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