Wein 1984 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Bava
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Produktinformationen "Wein 1984 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Bava"
1984 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - Cantine Bava - Cocconato - Piemont - Rotwein Italien
Die Grundlage für den sehr eleganten Malvasia Castelnuovo Don Bosco aus das Piemont sind die Trauben aus der Rebsorte Malvasia Fina. Im Piemont wachsen diese Reben, die die Trauben für diesen besonderen Wein hervorbringen auf sehr tonhaltigen Böden. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, nur von Hand gelesen. Im Anschluss gelangen die Weintrauben auf dem aller schnellstem Wege in das Presshaus. Dort werden sie nochmals selektiert und sehr behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen.
