Wein 2002 Santenay Les Champs Claude

Frankreich ist unbestritten das Mutterland des Weines, aber sicherlich auch das komplexeste Weinbaugebiet der Welt. Es ist im wahrsten Sinne des Wortes systematisch. Es kontrolliert und klassifiziert ihre Weinberge und dies schon mehr als 250 Jahre.

Die Weinregionen Frankreichs: Bordeaux (Bordelais), Beaujolais, Burgund (Bourgogne), Bugey, Champagne, Elsass (Alsace), Jura, Korsika (Corse), Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Rhone, Savoyen und Sud-Quest.

► Die Bourgogne (Burgund) ist nicht sehr reich an Großgrundbesitz. Die Ursache dafür ist die Zersplitterung des Burgunds. So sind viele Lagen in nur kleinste Parzellen unterteilt. So kann es sein, dass selbst ein kleiner Weinbauer, mehrere Parzellen in drei oder vier verschiedenen Weinbergen besitzt. Dies ist auch der Grund, weswegen die Weinhändler und Weinhandelshäuser (Negociant) im Burgund eine besonders große Rolle spielen. Diese kaufen die Weine direkt vom Erzeuger und verschneiden diese dann mit Weinen des gleichen Gebiets, um auch dementsprechend marktgerechte Mengen für den nationalen und internationalen Markt bereit stellen zu können.
► In Burgund gibt es knapp hundert Appellations Controlees die meistens geografisch definiert werden. Neben dieser Einteilung gibt es noch eine Klassifizierung nach Qualität.
► In Burgund werden die Weißweine vor allem aus den Rebsorten Aligote und Chardonnay produziert, die Rotweine werden aus Pinot Noir (Spätburgunder) und der Gamay Traube hergestellt.
► Die Gebiete des Burgund: Chablis (mit den Appellationen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru sowie Chablis Grand Cru), Cote d´Auxerre, Cote de Nuits, Cote de Beaune, Cote Chalonnaise, Maconnais, Beaujolais, Cote d´Or.
► Die Burgunder Weine sind im Anbau empfindlicher als die Bordeaux-Weine und auch nicht unbedingt immer so lange Jahre lagerfähig wie die Bordeaux Weine.
► Ausschlaggebend für die Qualität der Burgunder Weine sind das Zusammenspiel des Mikroklimas in Verbindung mit der physikalischen Struktur, zum Beispiel des Bodens.
► Die bekanntesten und international berühmtesten Burgund Weine sind unter anderen die Grand Cru Lagen der Cote d´Or, Richebourg, Musigny, Grand Echezeaux oder Romanee-Conti.
► Die Negociant-Eleveur, sind die Händler des Burgunds, die die erstjährigen Weine beim Hersteller aufkaufen und diese dann in der eigenen Weinkellerei verschneiden und auch reifen lassen.
► Bekannte Weinhandelshäuser sind: Brocard, Pere & Fils, Calvet, Morot, Danglade, Drouhin, Freres, Cave des Cordeliers, Louis Latour, Bouchard, Louis Jadot, das Handelshaus Rothschild und noch einige mehr, von denen sie eine Vielzahl von erstklassigen Weinen in unseren Bestand finden.

Unser Service:

► Dieser französische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.
► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines.
► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region. 
► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.