Calvados 1974 Charles de Granville

Calvados 1974 Charles de Granville
Leider ist dieser Artikel nicht mehr verfügbar. Bitte beachten sie unsere alternativen Produkte.
Inhalt: 0.7 Liter
  • SJ-100393
  • 1974
  • 42% vol

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bordeneuve Châteaux & Collections, 8 rue d'Artagnan, 32440 Castelnau d'Auzan, Frankreich

Produktbeschreibung anzeigen
Charles de Granville 1974 - höchster Trinkgenuss. Die Geburt eines perfekten Calvados! Die... mehr
Produktinformationen "Calvados 1974 Charles de Granville"

Charles de Granville 1974 - höchster Trinkgenuss. Die Geburt eines perfekten Calvados!

Die Legende erzählt, dass ein 14-jähriger Waisenjunge namens Charles auf einem Kaperschiff unter der Herrschaft des Sonnenkönigs Ludwig XIV. in Saint Malo anheuerte. Er hatte die Aufgabe für die Ernährung der Mannschaft Sorge zu tragen und brachte ein Destillat aus vergorenen Äpfeln und Birnen an Bord, das angeblich gegen Skorbut helfen solle. Er lagerte dieses Getränk in Eichenholzfässern. Jahre später, der Legende nach, wurde er vom Militärdienst befreit und ließ sich in der Stadt Granville nieder. Als Huldigung für seine militärischen Leistungen, ernannte ihn der König zum Charles de (von) Granville. Stolz auf seine Auszeichnung, widmete er sich seiner Leidenschaft der Verfeinerung und der Herstellung dessen, das ihm seinen Ruf verleihen sollte, dem "Charles de Granville". Seitdem erobert dieser ausgezeichnete Calvados die Hochburgen der Gastronomie.

Der Calvados ist wohl unwiderruflich der sicherlich bekannteste und renommierteste Apfelbranntwein der Welt. Oftmals wird angenommen, dass er nur aus Fallobst oder Obsttrestern hergestellt wird, dem ist aber nicht so! Er ist ein Destillat aus Apfelwein, aus Cidre. Ein junger Calvados ist bereits sehr ansprechend, allerdings noch recht feurig. Nach einer jahrelangen Reifung im Eichenholzfass entwickelt sich der Calvados zu einer grandiosen Spirituose, die an einen alten Weinbrand gleicht, sich allerdings durch das ausgeprägte Apfelaroma in seiner Geschmacks- und Duftintensität unterscheidet.

Typische Merkmale des Calvados:

► Ein Calvados wird aus Apfelwein, aus Cidre, gebrannt. Nicht wie oftmals angenommen aus Fallobst oder Obsttrestern.
► Die Bezeichnung Calvados ist seit dem 08.03.1960 in einem Abkommen zwischen der damaligen BRD und Frankreich, nach französischen Recht geschützt.
► Der Calvados Pays d´Auge muss ebenso wie der Cognac, zweimal in der Brennblase destilliert werden.
► Der Apfelsaft für den Calvados muss durch ein diskontinuierliches Pressen gewonnen werden und mindestens 14 Tage Gärdauer einbehalten.
► Der höchstzulässige Ausbrenngrad darf wie beim Cognac, die 72% Vol. Alkohol nicht übersteigen.
► Ein Calvados ist bekannt für sein kräftiges Gärungsbouquet und hat in der Jugend eine schöne helle Farbe, die im Alter jedoch cognacbraun wird.
► Ein Calvados ähnelt vor allem dem Cognac, allerdings zeichnet er sich durch sein überragendes Apfelaroma aus, welcher im Alter noch samtiger wird.
►Der Calvados unterscheidet sich in drei Sorten: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Calvados Calvados Domfrontais, deren Herstellungsgebiete durch das Institut National des Appellations d’Origine (INAO) fest installiert sind.
► Bekannte Calvados Produzenten sind Calvados Drouin, Calvados Magloire, Calvados Busnel, Calvados Breuil, Calvados Huet, Calvados Lemorton, Calvados Coeur de Lion, Calvados Papidoux, Calvados Granville, Calvados Morin, Calvados Fermicalva, Calvados Dupont, Calvados Gontier, Calvados des Aieux, Calvados Gruilt.

Unser besonderer Service:

► Dieser Jahrgangs-Calvados befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.
► Die Jahrgangsangabe dieses Calvados befindet sich auf dem Etikett der Flasche oder dem beigefügten Zertifikat bzw. den Flaschenanhänger.
► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Calvados.
► Sie erhalten mit diesen Jahrgangs-Calvados ein beeindruckendes Geschenk für einen ganz besonderen Geburtstag oder ein außergewöhnliches Jubiläum.
► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Jahrgangs-Calvados.

Die perfekte Geschenkidee - Leidenschaft im höchsten Stil.

Lieferung inkl. edler Holzkiste.

Zuletzt angesehen