Wein 1966 Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi
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Produktinformationen "Wein 1966 Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi"
1966 Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi - Montalcino - Toskana - Rotwein Italien
Der Brunello di Montacino ist der wichtigste Rotwein des traditionsreichen Weinguts Fattoria dei Barbi. Er wird bereits seit mehr als einem Jahrhundert hergestellt. Im Keller dieses renommierten Weinguts kann man sich eine Sammlung von tausenden Brunello-Flaschen unterschiedlichster Jahrgänge ansehen, beginnend mit dem Jahrgang 1892. Etwa zwei Wochen dauert die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, bei der die Trauben ihren Extrakt in den späteren Wein überführen. Dieser Wein reift danach mindestens zwei Jahre in Fässern aus Eichenholz und anschließend für weitere vier Monate in der Flasche. So kommt dieser ausgesprochen charaktervolle und reinsortige Brunello schon fertig trinkbereit auf den Markt, hat aber trotzdem gleichzeitig ein enormes Potenzial von noch sehr vielen Jahren der Reife
