Aus dem Südwesten Frankreichs, der Gascogne, südlich des Cognac-Gebietes, stammt einer der bekanntesten und auch ältesten Weinbrände Frankreichs, der Armagnac. Die hohe Qualität und die geringe Produktionsmenge prädestiniert den Armagnac zu einem äußerst beliebten und höchst begehrten Luxusprodukt der absoluten Extraklasse. Der Klassiker unter den französischen Weinbränden, die älteste Spirituose Frankreichs. Grandiose Armagnac-Raritäten der bekanntesten und ältesten Lieferanten und Produzenten Frankreichs, Armagnac Comte de Perac, Armagnac Montber, Armagnac Trepout, Armagnac Etchart, Armagnac Sigognac, Armagnac Vaghi, Armagnac Clos des Saveurs, Armagnac Castelfort, Armagnac Lafontan, der grandiose Armagnac Lustrac und viele, viele weitere sagenhafte Jahrgangs-Raritäten aus der Schatzkammer Frankreichs, hier beim Spezialshop für besondere Geschenkideen.
Der älteste französische Branntwein wird auf dem Boden des Armagnac, im Kernland der Gascogne, in einem langen Reifungsprozess gewonnen. In dem Anbaugebiet, das auf die Zeit der Alten Römer zurückgeht, wird dieser würzige Tropfen seit dem Mittelalter bereitet, doch früher schätzte man ihn hauptsächlich wegen seiner Heilkräfte. Das althergebrachte Können wird von Generation auf Generation weitergegeben. Eine Flasche Armagnac zu öffnen, das heißt, an eine lange Vergangenheit anzuknüpfen. Es bedeutet, einen Augenblick lang die flüchtige Zeit aufzuhalten. Der Armagnac wird nach einem althergebrachten Verfahren auf den Böden von Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze und Haut-Armagnac hergestellt. Die Bereitung der im Herbst geernteten weißen Trauben ergibt den geeigneten Wein, der dann den ganzen Winter über mit einem traditionellen Destilliergerät destilliert wird. Der so gewonnene weiße Branntwein wird dann in Eichenfässern abgefüllt. Hier zieht der Kellermeister mit viel Liebe und Geduld den würzigen Schnaps. Mit der Zeit, im Kontakt mit dem Holz, entwickelt der Armagnac ein zunehmend komplexes Aroma. Die Robe nimmt nun die harmonische Verbindung, den ‘‘Verschnitt‘‘, mehrerer Branntweine unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Herkunft vor, oder er entschließt sich für einen Jahrgangs-Armagnac, der aus der Ernte eines einzigen Jahres besteht. Nach der Abfüllung in Flaschen entwickelt sich der Branntwein nicht mehr weiter. Das Etikett eines Verschnitts bezieht sich stets auf den jüngsten Branntwein, aus dem dieser verschnitten ist. Manchmal ist eine traditionelle Bezeichnung vermerkt, wie beispielsweise hors d'âge, mindestens 10 Jahre in Eichenfässern gealtert, oder ganz einfach das Alter: 10 Jahre, 30 Jahre … Die Jahrgangsbranntweine entsprechen dem auf dem Etikett angeführten Jahr. Das Verkosten eines Armagnacs entzückt alle Sinnesorgane. Beobachten Sie die glänzende, nuancierte Robe. Wärmen Sie ihn in der hohlen Hand auf, damit er seine Aromen enthüllt – fruchtig, blumig, würzig, ranzig. Und nehmen Sie schließlich behutsam einen Schluck, genießen Sie die von ihm ausströmende Kraft, die Geschmeidigkeit und aromatische Fülle. Zum Abschluss eines geselligen Essens, mit einem Dessert oder zu einer Zigarre enthüllt sich würzige Charakter, die ganze Subtilität eines alten Armagnacs am besten. Ein junger Armagnac ist ebenfalls nicht zu verachten. Er ist ideal für zahlreiche Cocktails in Verbindung mit Mandarinen, Zitronen und dergleichen. Der frisch destillierte Armagnac Blanc wird oft auch eisgekühlt serviert, in Cocktails oder zu bestimmten Vorspeisen. Gastronomieköche nehmen den Armagnac auch gern zum Flambieren oder Abschmecken von Haupt- und Süßspeisen. Das Anbaugebiet ist seit 1909 begrenzt und seit 1936 eine Appellation d'Origine Contrôlée. Der Armagnac-Weinberg erstreckt sich über ca. 15.000 Hektar, auf die Departments Gers, Landes und Lot-et-Garonne verteilt. Im Westen ergibt das Bas-Armagnac runde, fruchtige Branntweine. Im Zentrum ergibt das Armagnac-Ténarèze lebendige, würzige Branntwein. Im Osten gibt es im Haut-Armagnac eine Reihe von Produktionsinseln, deren Reben sehr geschätzt werden. Unter den zehn, im Dekret der Appellation d'Origine Contrôlée eingetragenen Gewächsen wird der Armagnac im Wesentlichen aus den Rebsorten Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche und Baco Blanc gewonnen. Die Trauben werden gepresst, dann auf herkömmliche, natürliche Art bereitet. Der Wein ist meistens sauer, mit geringem Alkoholgehalt. Er bewahrt sich bis zum Destillieren seine Aromen und seine ganze Frische. Es ist ein heikler Moment, wenn die Weine im traditionellen ‘‘Armagnacais‘‘ – Destillierkolben auf kontinuierliche Weise oder manchmal auch im ‘‘Doppelbrenn‘‘ – Destillierapparat destilliert werden. Der Armagnac wird gleich nach dem Destillieren zum Altern in Eichenfässern von je 400 Liter abgefüllt. Er absorbiert im Lauf der Zeit alle Duftnoten von Holz (Vanille, kandierte Früchte, Dörrpflaumen und dergleichen), und während der ‘‘Anteil der Engel‘‘ verdunstet, nimmt der Alkoholgehalt allmählich ab. Er nimmt eine schöne Farbe an, die sich von Gold- zu Bernsteinfarbe verwandelt. Nach dem eventuellen Verschnitt werden die Armagnacs mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 % auf den Markt gebracht. Doch einige Branntweine, meistens Millésime, dürfen auch einen höheren Alkoholgehalt aufweisen.
Armagnac 1942 Armagnac Vieil Duffau
Armagnac Jahrgang 1942, Frankreich. Ein exklusives Geschmackserlebnis mit der edlen Jahrgangs-Rarität 1942 aus dem Hause von Armagnac Delord. Ein Jahrgangs-Armagnac mit einer Leidenschaft für das ganz Besondere.
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Armagnac 1942 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
Armagnac Jahrgang 1942, Frankreich. Verschenken Sie mit diesen erlesenen Jahrgangs-Bas-Armagnac Vaghi 1942 ein einzigartiges Genusserlebnis der allerhöchsten Qualität und erhabener Spitzenklasse par excellence.
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Armagnac 1942 Extra Vielle Armagnac Croix de Salles
Armagnac Jahrgang 1942, Frankreich. Eine sensationell, limitierte Abfüllung Croix de Salles Extra Vieille des Jahres 1942 aus dem renommierten Haus von Dartigalongue. Ein grandiose Rarität der Superlative, unser Tipp.
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Armagnac 1943 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
Armagnac Jahrgang 1943, Frankreich. Verschenken Sie mit diesen erlesenen Jahrgangs-Bas-Armagnac Vaghi 1943 ein einzigartiges Genusserlebnis der allerhöchsten Qualität und erhabener Spitzenklasse par excellence.
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Armagnac 1944 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
Armagnac Jahrgang 1944, Frankreich. Verschenken Sie mit diesen erlesenen Jahrgangs-Bas-Armagnac Vaghi 1944 ein einzigartiges Genusserlebnis der allerhöchsten Qualität und erhabener Spitzenklasse par excellence.
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Armagnac 1946 Bas-Armagnac Chateau de Larée
Armagnac Jahrgang 1946, Frankreich. Wunderbare und exklusive Raritäten, Jahrgang für Jahrgang, Einzelflaschen und rare Abfüllungen. Bas-Armagnac Chateau de Larée des Jahrgangs 1946, die besondere Geschenk-Idee.
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Armagnac 1946 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
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Armagnac 1946 Extra Vielle Armagnac Croix de Salles
Armagnac Jahrgang 1946, Frankreich. Eine sensationell, limitierte Abfüllung Croix de Salles Extra Vieille des Jahres 1946 aus dem renommierten Haus von Dartigalongue. Ein grandiose Rarität der Superlative, unser Tipp.
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Armagnac 1946 Leopold Carrere
Armagnac Jahrgang 1946, Frankreich. Ein grandioser Jahrgangs-Armagnac 1946 aus dem Hause Carrere. Große Tradition und höchste Reputation, ein Armagnac Carrere aus dem Jahr 1946, eine außerordentliche Qualitätsstufe.
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Armagnac 1946 Vieil Duffau
Armagnac Jahrgang 1946, Frankreich. Ein exklusives Geschmackserlebnis mit der besonderen Jahrgangs-Rarität 1946 aus dem Hause von Armagnac Delord. Ein Jahrgangs-Armagnac mit einer Leidenschaft für das Besondere.
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Armagnac 1948 Extra Vielle Armagnac Croix de Salles
Armagnac Jahrgang 1948, Frankreich. Eine sensationell, limitierte Abfüllung Croix de Salles Extra Vieille des Jahres 1948 aus dem renommierten Haus von Dartigalongue. Ein grandiose Rarität der Superlative, unser Tipp.
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Armagnac 1949 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
Armagnac Jahrgang 1949, Frankreich. Verschenken Sie mit diesen erlesenen Jahrgangs-Bas-Armagnac Vaghi 1949 ein einzigartiges Genusserlebnis der allerhöchsten Qualität und erhabener Spitzenklasse par excellence.
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Armagnac 1950 Baron de Lustrac
Armagnac Jahrgang 1950, Frankreich. Ein genialer Armagnac aus dem Jahr 1950, von einem der ganz großen Produzenten besonders exklusiver Jahrgangs-Raritäten Baron de Lustrac. Sieger vieler großer Wettbewerbe!
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Armagnac 1950 Grande Fine Armagnac Janneau
Armagnac Jahrgang 1950, Frankreich. Wunderbare und exklusive Raritäten, Jahrgang für Jahrgang, Einzelflaschen und rare Abfüllungen. Grand Fine Armagnac Janneau des Jahrgangs 1950, die besondere Geschenk-Idee.
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Armagnac 1950 Lecoeur
Armagnac Jahrgang 1950, Frankreich. Edle und exklusive Raritäten, Jahrgang für Jahrgang, Einzelflaschen und rare Abfüllungen. Armagnac Lecoeur aus dem Hause Damblat des Jahrgangs 1950, die besondere Geschenk-Idee.
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Armagnac 1952 Bas-Armagnac Domaine de Rigue
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Armagnac 1952 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
Armagnac Jahrgang 1952, Frankreich. Verschenken Sie mit diesen erlesenen Jahrgangs-Bas-Armagnac Vaghi 1952 ein einzigartiges Genusserlebnis der allerhöchsten Qualität und erhabener Spitzenklasse par excellence.
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Armagnac 1959 Bas-Armagnac Chateau de Gaube
Armagnac Jahrgang 1959, Frankreich. Wunderbare und exklusive Raritäten, Jahrgang für Jahrgang, Einzelflaschen und rare Abfüllungen. Bas-Armagnac Chateau de Gaube des Jahrgangs 1959, die besondere Geschenk-Idee.
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Armagnac 1961 Baron de Lustrac
Armagnac Jahrgang 1961, Frankreich. Ein sagenhafter Armagnac aus dem Jahr 1961, aus einem der ganz großen Erzeugerhäuser besonders exklusiver Jahrgangs-Raritäten Baron de Lustrac. Sieger vieler Spirituosenwettbewerbe.
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Armagnac 1961 Bas-Armagnac Domaine de Gachot
Armagnac Jahrgang 1961, Frankreich. Wunderbare und exklusive Raritäten, Jahrgang für Jahrgang, Einzelflaschen und rare Abfüllungen. Bas-Armagnac Domaine de Gachot des Jahrgangs 1961, die grandiose Geschenk-Idee.
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Armagnac 1961 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
Armagnac Jahrgang 1961, Frankreich. Verschenken Sie mit diesen erlesenen Jahrgangs-Bas-Armagnac Vaghi 1961 ein einzigartiges Genusserlebnis der allerhöchsten Qualität und erhabener Spitzenklasse par excellence.
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Armagnac 1962 Baron de Lustrac
Armagnac Jahrgang 1962, Frankreich. Ein genialer Armagnac aus dem Jahr 1962, von einem der ganz großen Produzenten besonders exklusiver Jahrgangs-Raritäten Baron de Lustrac. Sieger vieler großer Wettbewerbe!
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Armagnac 1962 Bas-Armagnac Chateau de Gaube
Armagnac Jahrgang 1962, Frankreich. Wunderbare und exklusive Raritäten, Jahrgang für Jahrgang, Einzelflaschen und rare Abfüllungen. Bas-Armagnac Chateau de Gaube des Jahrgangs 1962, die grandiose Geschenk-Idee.
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Armagnac 1962 Bas-Armagnac Vaghi des Hauses Sigognac
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