Whisky 2008 Glentauchers Single Malt Scotch Whisky

Vintage Abfüllung - Glentouchers Speyside Single Malt Scotch Whisky 2008. Abgefüllt wurde er 2025 in Fassstärke mit 61,4 % vol. und in stark limitierter Auflage von nur rund 293 Flaschen!

Verkostungsnotiz Whisky Glentouchers 2008 - 17 Jahre gereift:
Nase: Kräftige und würzige Noten. Dunkle Früchte, Zimt, Muskatnuss. Orangenlikör, Rosinen, Pfeifentabak mit Rumaroma. Später getrocknete Kräuter und Trester.
Geschmack: Explosives Mundgefühl. Nussige Aromen, Espresso, Tabak, Eichenholzwürze. Dunkle Schokolade mit Bitternote, herbe dunkle Früchte, Orangenlikör. Cremig, Zimt, aromatisierter Tabak, dezenter Holzrauch.
Abgang: Lang, mit Röstaromen und kräftiger Nussnote.

Glentouchers Distillery: Die Distillery liegt in der schottischen Region Speyside, die für ihre eleganten und fruchtigen Single Malt Whiskys bekannt ist. Die Brennerei wurde im Jahr 1897 gegründet und hat sich über die Jahrzehnte einen Namen für besonders weiche und ausgewogene Destillate gemacht. Typisch für Glentauchers sind feine Aromen von Malz, Honig und reifen Früchten, die durch eine lange Reifung in ausgewählten Fässern zusätzlich an Tiefe gewinnen

Whisky wird durch das Destillieren von Getreidemaische gewonnen. Er muss einen Alkoholgehalt von weniger als Vol. 94,8% haben und mindestens drei Jahre in Holzfässern mit rund 700 Liter gelagert worden sein. Scotch hingegen darf sich nur der Whisky nennen, der in Schottland destilliert und gereift ist. Es ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, ähnlich die des Armagnacs, Cognac oder Champagner.

Kommt der Whisky nur aus einer einzigen Brennerei so nennt man ihn "Single Malt".

In Schottland unterscheidet man 7 Whisky-Regionen, die jeweils einen etwas eigenen Stil hervorbringen:

1. Speyside – Die bekannteste Region mit sehr vielen Destillerien. Whiskys sind meist elegant, fruchtig und oft leicht süßlich.

2. Highlands – Die größte Region. Die Whiskys sind sehr unterschiedlich, oft kräftig, würzig und manchmal leicht rauchig.

3. Lowlands – Whiskys aus dieser Region gelten meist als leichter, weicher und grasiger im Geschmack.

4. Islay – Berühmt für stark rauchige, torfige Whiskys mit maritimen Noten.

5. Campbeltown – Früher Whisky-Hauptstadt Schottlands. Heute wenige Brennereien, aber sehr charaktervolle, leicht salzige und ölige Whiskys.

6. Islands – Inseln wie Skye, Orkney oder Arran. Die Whiskys sind oft würzig, leicht rauchig und maritim geprägt.

7. Spey Valley – Wird manchmal separat vom Speyside-Gebiet genannt und beschreibt die Destillerien direkt im Tal des Flusses Spey.