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Madeirawein stammt von der portugiesischen Insel Madeira im Atlantik und besitzt eine außergewöhnliche, jahrhundertealte Geschichte. Bereits im 15. Jahrhundert wurde er von Seefahrern und Händlern geschätzt, die ihn auf langen Reisen über die Weltmeere transportierten.

Dabei stellte man fest, dass sich der Wein durch Hitze und Bewegung geschmacklich veränderte und an Komplexität gewann. Dieses Phänomen führte zur Entwicklung des sogenannten Estufagem-Verfahrens, bei dem der Wein gezielt erhitzt wird.

Das vulkanische Terroir der Insel, das milde Klima und die besondere Herstellung verleihen Madeira seine unverwechselbaren Aromen von Karamell, gerösteten Nüssen und Trockenfrüchten sowie seine außergewöhnliche Haltbarkeit.